在云南，春节舂饵块、吃饵块及互送饵块已成为一种深入人心的民间习俗。这不仅仅是一种美食的传承，更是劳动人民智慧的结晶，承载着人们对未来美好生活的热切期盼。软糯香甜的饵块，年复一年地传递着晋宁人简单而又温馨的过年情怀。

走进熙熙攘攘的晋宁南门农贸市场，一家水磨坊手工制作50年老店映入眼帘。尽管摊位不大，但种类繁多，吸引了众多顾客驻足。摊主景娇萍在忙碌中仍不忘与顾客亲切交谈，熟记常客的喜好，并热情地向新顾客介绍饵块的各种美味吃法和特色。

手工制作的饵块，看似做法简单，实则每一个步骤都蕴含着深厚的匠心。它由优质的大米经过精心蒸煮、研磨、揉捏而成，每一道工序都精益求精。景马骁，这家老店的第三代传人，自豪地介绍道：“我们家从奶奶那一辈就开始做手工饵块，到现在已经有50年的历史了。我从小就受家人的影响，现在已完全掌握了饵块制作的技巧。”

谈及为何自家的饵块能受到广大消费者的喜爱，景马骁表示：“首先，我们选用的是优质的大米，现做现卖，口感软糯香甜，深受顾客们的喜爱。其次，我们的产品种类丰富，适合不同年龄段的人群。”手工饵块的吃法多样，既可烤可煮，风味各异。每一口都能让人充分感受到大米的醇香。每年春节前后，店里的饵块因其优质的选料和全手工制作工艺而深受消费者追捧，每天都供不应求。

在晋宁，一块小小的饵块，不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托和美好的祈愿。春节期间，亲朋好友围坐在一起，烤着饵块，谈笑风生，满满的都是温馨与幸福。这不仅是味蕾上的享受，更是心灵上的慰藉。

来源：都市时报

全媒体记者：赵茜、吴艳涛、刘磊

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